「カヌレはなぜ人気があるのか知りたい」
こんな疑問を解消します。
今回は次の5点を解説していきます。
- なぜ人気があるのか？
- 流行の歴史
- 値段が高いのはなぜ？
- カヌレ好きな人におすすめのお菓子は
- 私が思うカヌレの魅力
結論から言うと
カヌレ人気の秘密は…
「SNS映えすることで、多くの人がカヌレを目にする機会が増えたため」です。
日本でもかなりメジャーになってきたカヌレ。
「カヌレって何…？」
このようなことを言っていると恥をかくかもしれません。
この記事ではカヌレの人気の秘密や価格について解説をしていきます。
これであなたもカヌレを購入せずにはいられない…！
まずは なぜ人気があるのか…、から見ていきましょう。
1．カヌレはなぜ人気があるのか？
カヌレの人気の秘密はズバリSNS です。
カヌレの上品な見た目はインスタ映えします。
最近では、デコレーションバージョンのカヌレも登場しており、映え重視の女子達に大人気なのです。
可愛らしいカヌレが増えましたよね。
2．カヌレの流行の歴史
カヌレはMade in franceで、伝統ある焼き菓子のひとつ。
1990年代に1度、カヌレのブームが到来し、 2022年から再ブームが到来しています。
カヌレ自体のベースは同じものになりますが、 デコレーションや商品のPRが1次ブームの時と変わり、SNS が大半になっているということが再ブームのきっかけでしょう。
1990年代とは、大きく流行の仕方が変わっていますよね。
カヌレはどこの国のお菓子？名前の由来や代表的なものも解説します！
3．どうして値段が高いの？
カヌレの値段は少し高めのものが多いです。
どうして値段が高いのかと言うと、 ヒントはレシピに隠されており、製造過程で手間暇が非常にかかる、ということ。
勿論、手間暇は価格に反映されます。
各店のオリジナリティを出しつつ、基本的な製法を守り、カヌレ独特の形やツヤ感を出すためには技術が必要です。
4．安く済ませたい？カヌレ好きにオススメできる代わりの食べ物
手作りカヌレ
安く済ませたい場合は自分で作るのが1番！
家庭で作るカヌレも美味しいですよ。
型がない場合は小さめのマフィンの型を使用しましょう。
作り方
- マフィンの型にバターを塗る
- 牛乳、バニラビーンズペースト、バターを投入し中火で温めます
- 薄力粉、強力粉、 ブラウンシュガー、グラニュー糖を投入し、混ぜていきます
- そこに温めた牛乳を入れ、さらにラム酒と卵黄を投入して混ぜていきます
- 一晩冷蔵庫で寝かせ、取り出してから1時間ほどおき、裏ごししていきます
- オーブンの予熱をしながら型に生地を流し入れていき、200度で45分焼いていきます
- 粗熱を取り、型から外して完成
↑大雑把な流れは、上のとおり。
一晩寝かせない作り方は、こちら。
クグロフ
もう1つご紹介したいのが、カヌレに見た目が似ていると言われているクグロフというお菓子。
クグロフはカヌレに比べてかなり大きさもあり、分類ではブリオッシュに近く、価格設定はケーキとほぼ同じになります。
カヌレほどメジャーではありませんが、 大手百貨店などではよく売られており、美味しくて私は大好きです。
カヌレの味は何に似てる？例えるなら何かを具体的に解説します！
5．私が感じているカヌレの魅力や好きなところ
カヌレって実はお酒にも合う、ってご存知でしたか？
カヌレの魅力はスイーツは勿論、ビターテイストでワインとの相性もいいんです。
正直ワイン好きの私にはたまりません。
コーヒーや紅茶とのセットもカヌレの美味しさを堪能できるのですが、ちょっと嗜好を変えてみたいな…、という時に大人の雰囲気を味わえるワインとのコラボはかなりおすすめできます。
まとめ
カヌレは以前にもブームがあったものの、SNS の普及やデコレーションが華やかになった事により、近年再ブームが到来しています。
また、手間と時間がかかることで価格は少し高めなものが多めです。
以上、カヌレの人気や価格について解説しました。
カヌレをまだ食べていないという人も、最近は気軽にコンビニでも手に入れることができますよ。
是非手に取ってそのおいしさを体感してみてくださいね。
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