「夏祭りの食べ物といえば何かを知りたい」
「簡単に作れるものを知りたい」
こんな疑問を解消します。
今回は次の2点を解説していきます。
- 夏祭りで簡単に作れる食べ物
- 少ない労力で利益を出すコツ
結論から言うと、利益を出すコツは
「設置場所・商品の差別化・愛嬌」です。
夏祭りといえば屋台ですが、リサーチせず、勢いで出してしまうと、儲かるどころか利益がマイナスになることも…。
この記事には夏祭りの屋台で利益を出すヒントが盛りだくさん。
人気の屋台の種類もたくさんご紹介していきます。
屋台の利益を出すために…、まずは手間のかからない、簡単に作れるもの16選から見ていきましょう。
1．夏祭りの食べ物！簡単に作れるもの16選！
女子から人気5選
1.かき氷
かき氷機があれば簡単にできるため、 これ以上簡単に作れるものはないのではないでしょうか。
シロップの種類やトッピングに工夫をすると喜ばれます。
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2.冷やしパイン
冷やしパインも王道。
事前にパイナップルを切って冷やしておくだけ。
女子だけでなく、 年齢を問わず老若男女に人気です。
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3.チーズハットグ
女子に人気のチーズハットグ。
ソーセージとチーズ、ホットケーキミックスがあれば簡単に作ることができます。
また、市販のセットを使用するという方法も。
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4.ソフトクリーム
ソフトクリームの機械はレンタルで。
当日は機械を動かすだけの手間いらずなメニューです。
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5.タピオカミルクティー
事前に柔らかくしておいた タピオカにミルクティーを注ぎ入れるだけ。
こんなに簡単なのに味も美味しく、タピオカミルクティーは女子に大人気のメニューです。
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祭り屋台の食べ物！珍しいもの10選！レア感があって超魅力的
男子向け・ガッツリ系5選
1.焼そば
屋台の王道の焼そばは事前に野菜を切って麺を用意しておきます。
当日は鉄板で炒めるだけ。
ガッツリ食べたい人向けの定番メニューです。
2.お好み焼き
焼そばと同じく、お好み焼きも鉄板系メニューの定番。
事前に具材をカットし、混ぜておけば、当日は鉄板で焼くだけの超簡単メニューです。
3.フランクフルト
屋台といえば…、のフランクフルト。
大手スーパーで大量に購入することが可能です。
当日は焼くだけの簡単メニュー。
4.フライドポテト
フライドポテトは簡単メニューのひとつです。
フライヤーがない場合は 冷凍ポテトを使用するという方法も。
定番の塩味以外に味に工夫をすると良いでしょう。
5.唐揚げ
手間がかかりそうと思われがちなのがこの唐揚げです。
しかし実際はとても簡単。
前日に下味をつけておき、当日揚げるだけ。
がっつり食べる男子だけでなく、年齢を問わず人気のメニューの1つです。
子供が喜ぶ6選
1.りんご飴
りんご飴も事前に作り置きが可能。
りんご、砂糖、水があれば作ることができます
りんご以外にみかんやいちごなど、バリエーションを入れてみても面白いですね。
2.ポップコーン
ポップコーンは子供だけでなく 幅広い年齢層に大人気。
当日は レンタルしたポップコーンの機械を 使用しましょう。
定番の塩味だけでなく、キャラメルなどの味にバリエーションを加えると喜ばれること間違いなしです。
3.わたあめ
パフォーマンス効果の高いわたあめは屋台の人気メニューのひとつ。
機械をレンタルし、当日はお箸をくるくる回しながらわたあめを完成させるだけ。
最近はザラメも色付きのものが販売されており、目で楽しむこともできます。
4.玉子せんべい
コストがかからない玉子せんべいも子供達に人気です。
えびせんに揚げ玉や卵などを トッピングしてソースマヨネーズをかけるだけ。
簡単で美味しい定番メニューです。
5.ベビーカステラ
子供達が大好きなベビーカステラは、ホットケーキミックスで作れる簡単メニュー。
ベビーカステラ用の鉄板があれば、1回で大量に作れるため、手間のかからないメニューとしては トップクラスです。
6.チョコバナナ
冷やすことができ、作り置きができるチョコバナナも手間いらずなメニューのいひとつです。
トッピングは種類多めで、カラフルにすると喜ばれます。
夏祭りの屋台！種類別18選を4パターンであなただけに特別公開！
2．より少ない労力や手間で利益を最大化するコツ
設置場所
利益を上げるために必要なものは設置場所。
屋台の設置場所はかなり重要です。
夏祭りでも人が500人通る道と数十人しか通らない道では売上の差は歴然。
通路が交差しているところなどは人が足を止めやすい場所なので屋台にも目が行きやすくなります。
事前に夏祭り会場をリサーチしておきましょう。
商品の差別化
商品の差別化も利益率アップに欠かせません。
例えば焼きそばであれば、ソースにこだわりがある、地元の有名な肉を使用…など、他の焼きそば店にはない強みが出るため、差別化を図れます。
愛嬌
どんなに 商品がよく、設置場所が良かったとしても、愛嬌がなければ全てが無駄になります。
屋台は愛嬌が第1！
大きな声と笑顔でお客様を迎えましょう。
夏祭りの屋台で賑わっている店はやっぱりおじさんの愛嬌が抜群ですよね。
たこ焼きの屋台はたくさんあるけれど、おじさんが無愛想なところでは私は絶対買いません。
夏祭りの屋台！食べ物以外の推し11選をご紹介！役立つヒント満載
まとめ
夏祭りの屋台で利益率を上げるには 屋台の設置場所・ 商品の差別化・ 最も大事な愛嬌
この3つは最低限抑えておきたいところ。
この記事を参考にがっつり儲けて、あなた自身だけでなく、祭りを楽しんでいるお客様も笑顔で帰ってもらえるようにしましょう。
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